4月21日,潤元昌四川達州渠道七蓮花茶舍的老板陳琴玲女士,在自家茶舍舉辦了一場春茶發(fā)酵的熟茶品鑒會,一群志同道合的朋友匯聚一堂,在茶香里碰撞交流、品茗收獲。
店鋪地址:四川省達州(大竹)縣東湖街21-24號
店鋪在一處環(huán)境幽靜之處,門前綠樹映襯點綴,木質(zhì)門上方黑色牌匾“七蓮花”三字洋洋灑灑,“禪茶一味”初現(xiàn)店鋪特色。
入店,暖亮色空間里茶葉裝飾整齊陳列,寬敞空間來往自如。
物料茶席萬事俱備,只待客來。
主辦人陳琴玲女士是國家高級茶藝師,也是一位茶文化的傳播者。此次品鑒會,以勐海之春、大美之春、大班章老茶頭3款不同類型的熟茶為連接,穿插著陳總關(guān)于熟茶知識文化的科普和沖泡教學,現(xiàn)場茶友一點點感受一點點驗證,慢慢摸得些品鑒的邏輯和沖泡的樂趣,開始了解喜歡熟茶。
此次參加品鑒會的多是各行業(yè)的商務(wù)人士,也有一些公務(wù)員,大家對茶文化很感興趣,平時也有喝茶的習慣,現(xiàn)場言笑晏晏,踴躍交流。
有些茶友初次接觸普洱茶,也能接受熟茶溫和香醇的口感,“香高、湯濃、水潤”的春熟茶,喝起來非常享受,在幾款熟茶之中,整體對大班章老茶頭的現(xiàn)飲口感更為偏愛,大贊其香濃潤滑。
不僅限于熟茶,現(xiàn)場陳總教大家從外形、香氣、口感和葉底多方面來辨別6大茶類,讓他們了解不同茶類的工藝、功效、區(qū)別等,幫助提升消費者的自我辨別和品鑒能力。
陳總為大家講解科普(紅色衣服為陳總)
茶友上手體驗,陳總身側(cè)教學
品鑒會結(jié)束,陳總貼心準備了哈尼歡歌品鑒裝作為小禮品贈送給客戶。一場品鑒會下來,大家收獲不少,笑意滿臉,合影留念。
品鑒會結(jié)束后,與陳總交流中了解到她習茶已有十余年,非常喜歡茶藝和茶文化,并一直投身于茶文化傳播的事業(yè)當中。2000年與茶結(jié)下了不解之緣,憑著一份熱愛,她開始學習中國茶文化,訪遍各大產(chǎn)茶名山,跟隨茶界名師一起學習制作與品評,成為國家高級茶藝師,從事相關(guān)事業(yè),并將茶文化傳播推廣。
當然,這些都是圍繞著好茶為中心所展開的,因而在店鋪茶品的選擇上,品質(zhì)是絕對考量因素之一,加盟潤元昌之前,陳總專門到廣州和云南考察過,認為潤家茶不僅品質(zhì)好,還很有特點,還拿了些茶品到店鋪試,客人接受度非常的高。其實四川市場以前都是喝綠茶居多,現(xiàn)在當?shù)夭杩蜁囍纫恍┦觳枰约笆詹匾恍┎杵罚?/span>春茶發(fā)酵的熟茶正在基于一個一個的小圈層向周邊擴散。
基于對茶文化的熱愛,陳總有一套基于自己店鋪特色的經(jīng)營理念,七蓮花茶舍經(jīng)常舉辦茶文化的分享會,也會進校園進企業(yè)舉辦茶文化活動,受眾都樂于參加這樣的活動,取得了不錯的推廣效果。與此同時,在推廣茶文化的同時,也為七蓮花茶舍帶來了很多茶客和銷售機會,這個過程雖慢,但培養(yǎng)下來的都是自己的忠實客戶。不同的茶館有不同的風格,適應(yīng)不同的消費人群,找準自己的特色與茶友做一些互動活動,或許能收獲許多意想不到的效果。
喜歡喝茶的朋友們,或許可以在得空之時約上幾個志同道合的好友到環(huán)境優(yōu)雅的七蓮花舍,賞器、插花、聽音樂、看茶藝表演,還可選自己喜歡的茶品,或?qū)W習泡茶品茶的竅門,或與店主交流論道,時間恰好,還可以參與互動活動,樂趣多多。